Me食情報所

今天來推薦Me私心很愛的犂記餅店傳統古早味綠豆椪月餅

從小吃到大的滋味~傳承四代的老滋味!

嘴饞時,來到犂記買個一兩顆餅也能撫慰口腹之慾!

還在苦惱中秋送禮的朋友~

可以參考這篇推薦文來選擇喔.

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台灣餐飲市場出現新型態的燒肉店

除了和親友聚餐之外,還強力主打一個人就能吃的燒肉店!!!!

一人燒肉店~

對於Me這個孤獨的美食家來說,

真的是非常興奮的消息!!

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森永牛奶糖&聯合文學雜誌聯合出品

推出森永牛奶糖60週年限定商品
聯合文學雜誌找來金鼎獎視覺得主陳怡絜設計,

四位當代詩人們為四季提上獨家詩句,還採用知名插畫家繪圖。

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用甜點來撫慰日常中繁雜又厭惡瑣事,各種被精心調製出來的甜品,就像被魔法師賦予了令人愉悅的法術,

把煩心忘卻,享受這一下午的慵懶~

坐落在南屯區小巷弄內的OS義式冰淇淋手作坊,就有著這樣的魅力,即便不在商圈內還是吸引著常客來放鬆喝杯咖啡吃份手作甜點.

達克瓦茲來自法國西南部,做法跟費工的馬卡龍像似,

皆是使用蛋白霜.糖.杏仁粉為主要材料,達克瓦茲在配方上多加麵粉,增添口感上的蓬鬆

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韓國旅遊中品嘗過韓式料理後, 回到台灣總是會想起那滋味

擺滿桌的小菜,每樣種類有着不同風味特色,調製用料與台灣料理手法不同而更加令人著迷 

就這樣 Me也開始踏上在台中尋覓好吃韓國料理旅程

進而遇見了韓家正宗韓國料理

打從試營運第一天吃到至今一年多 幾乎每個月必訪 1~2次

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聽到朋友為了訂購結婚喜餅預約了百年餅店試吃。

Me為了蹭吃~硬要跟來試~比新人還雀躍地來到位在自由路上的陳允寶泉。

喜餅試吃需提前預約,當日便會有服務人員專門為新人們介紹及試吃~

一邊飲著熱茶試吃店內招牌餅,邊聽著服務人員像是打開了時光寶盒娓娓道來關於陳允寶泉百年來製餅的故事,非常享受這個過程。

從挑著扁擔繞著庄頭街市叫賣糕仔.米香,到坐著船前往日本學習製餅技術後回到台灣開起麵包店,代代陸續研發特色產品到第五代。

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從台北搬到台中之後才知道.原來米糕有分為嘉義米糕及筒仔米糕兩種類。

筒仔米糕類似油飯的做法，

拌炒過的料及米糕放進專用的小鐵筒裡一同蒸熟後挖出來,淋上甜甜的醬汁，

筒仔米糕常出沒在北部古早味小吃店。

Me搬來台中之後才知道原來還有一種嘉義米糕，

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五權路上的陳師傅麻辣火鍋店

是Me吃20年以上的老店了. 

陳師傅從單點麻辣鍋

演化成現今吃到飽營業模式

Me都不離不棄沒別的原因

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論起燒臘店源起於二十年多前,台灣雨後春筍般地開了超多港式餐廳

市場一片繁榮時,燒臘 燒鴨 油雞 叉燒 都是去上館子時才有機會吃到的高級品

爾後港式餐廳規模縮減及市場萎縮的狀況下

很多店家便轉型成港式燒臘便當店

從那之後 要吃到港味的燒臘買個便當便能一飽口福。

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向上市場內隱藏美食何其多,向來都自稱向上市場是Me的灶咖

不分早午晚餐,銅板價來繞繞走走就能夠飽餐一頓。

丸梅鍋燒麵原先位置在中美街街尾靠近人氣便當店廣味燒臘附近

前一年遷移到阿川鵝肉斜對面 咕咕火雞肉飯正對面,鴨董鴨肉飯隔壁

您瞧瞧~Me該有多瞭如指掌向上市場的每一攤吶~

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尚牛二館開店時間其實沒幾年光景,現今已成為台中在地美食標竿

去不了遠在那頭的台南 台中人只好一窩蜂每天都來這裡報到啦~

每天從雲林芸彰牧場配送的新鮮溫體牛每一個部位都獨具特色 

一刀一刀手切片肉 用來涮牛肉湯或是煮火鍋涮肉片都極度美味

店員們幾乎都可以鉅細靡遺告訴你每一種部位特色,吃法及口感,想吃鮮嫩口感的抑是有嚼勁Q彈地 全難不倒他們

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說到台中溫體牛專門店  牛老總肯定保有一席之地.

且列於前段班資優生代表

多種蔬果+牛骨熬煮湯底,每天台南直送新鮮溫體牛手切肉片

現炒餐點有專門店特色之外,掌廚師傅火侯拿捏也能展現其內力

吃涮牛肉火鍋也行 吃現炒跟麻吉配啤酒談事也行,家族聚餐點合菜也行

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