聽到朋友為了訂購結婚喜餅預約了百年餅店試吃。
Me為了蹭吃~硬要跟來試~比新人還雀躍地來到位在自由路上的陳允寶泉。
喜餅試吃需提前預約,當日便會有服務人員專門為新人們介紹及試吃~
一邊飲著熱茶試吃店內招牌餅,邊聽著服務人員像是打開了時光寶盒娓娓道來關於陳允寶泉百年來製餅的故事,非常享受這個過程。
從挑著扁擔繞著庄頭街市叫賣糕仔.米香,到坐著船前往日本學習製餅技術後回到台灣開起麵包店,代代陸續研發特色產品到第五代。
喜餅種類也從一開始的,漢式喜餅.台式在地口味.傳統狀元糕.米香.日式和菓子到西式餅乾.夏威夷豆塔.寒天夏威夷豆牛奶軟糖。
多樣化的喜餅豐富了送禮的質感!
喜餅簡單分為中式大餅西式喜餅單層或中式大餅西式喜餅雙層。
包裝除了菊紅色展現喜氣 另有較為時尚的粉綠色+橘紅色系,兩種款式都可以選擇!
招牌御丹波 $60 (蛋奶素)
乳酪配上細緻白鳳豆沙.紐西蘭的頂級奶油.特選蜜萬丹紅豆 。
來到陳允寶泉必買首選!
油皮捏製的餅皮.內餡選用白鳳豆跟生乳酪加上蜜漬紅豆結合,粒粒分明的蜜紅豆口中抿開.還能吃到整塊鹹香的生乳酪。
微鹹甜的鬆厚口感再加上外皮的酥脆 果然不愧在日本拿下和果子天皇賞的最高殊榮!!
Me的小tip冷凍過後的御丹波有更豐厚的滋味,冰涼口感值得一試!
狀元糕$250 (奶素)
原味(綠豆) 杏仁兩種口味 陳允寶泉第一代產品。
十分推薦如果是第一次來到這裡買伴手禮~必買狀元糕!
Me超愛這包裝! 古早時送禮就是用這樣的紙包裹著禮品打上繩結 。
綠豆狀元糕綿密濃郁的豆香味入口即化!! 非常之好吃,試吃完立馬買了兩塊!
現場購買的話~除了前兩種口味另有芝麻口味可選擇喔。
門市販售價位$170 (綿密滑順)
小塊單包裝一塊$20元 (酥鬆口感)
桃山香柚$60 (蛋奶素)
此款也是推薦可以選入喜餅組合的特色餅,餅皮選用日式燒和菓子工法柔潤細緻的製出,白鳳豆餡添上香氣風韻的柚子餡,
入口還能品嘗到柚子的口感,佐茶入口風味更勝!
花采餅$60(蛋奶素)
發財發財好兆頭的花采餅.製餅師傅創意研發其口味新穎特殊,吃來驚艷。
首次吃到杏仁口味的麻糬,白鳳裹著鹹蛋黃加上杏仁味十足的麻糬,帶鹹帶甜富有層次杏仁香味四溢!
陳允寶泉把杏仁的特色在其產品內展現得很出色!
香Q餅 $60 (葷)
選用紅豆沙.肉鬆.白芝麻.麻糬.蛋黃製成。
屬於較重口味的小餅,Me也很推薦選在喜餅內,跟前幾款特色餅相較風味突出,可讓盒裝喜餅裡面展現出更多元的口味。
米香$200 門市單包裝$20 (葷)
Me聽完服務人員講述完歷代歷史之後,就決定要買下這款米香,這裡一同介紹給大家!
原來更古早的米香則是用熱油快炸之後拌油蔥酥花生米還有香菜再予以調味!!!
迷人的油蔥酥,香菜,花生米,白米每樣獨特香氣,組合出鹹甜脆口的古早味!
Me如果收到米香如此獨特的喜餅會非常驚喜喔~
(這句則是明示Me的親朋好友~哈哈)
陳允寶泉喜餅種類滿多樣
Me直接將口味.重量及價格放上讓有意預約前往試吃的新人們一目了然。
此次在陳允寶泉喜餅試吃體驗非常值得推薦給即將結婚的新人!
服務人員親切詳細的介紹,針對每對新人不同需求,來幫您搭配更適合自己的喜餅~
上方為擷取官方網站上的囍餅口味價位及搭配
謝謝店家除了讓我們試吃喜餅外,還願意讓Me在店內大肆地拍照。
看著店內古色古香的陳設及富有濃郁懷舊日式特色的包裝皆是蘊含著店家用心的設計。
Me手~手~就忍不住狂拍起來!
邊拍邊還心想著等一下要買哪些餅回家 哈哈
今次除了介紹的 花采餅 桃山香柚 御丹波 香Q餅 狀元糕 之外，
Me 自己也買了香柚檸檬蛋糕.米香.鹹蛋糕茶.柴燒桂圓酥回去品嘗!!! 不愧是百年製餅的匠人!
鹹蛋糕跟柴燒桂圓酥更是一打開就被親友們搶食光還讚不絕口!
想買伴手禮的朋友千萬不要錯過陳允寶泉.
除了樣式豐富選擇性多元之外 獨特口味也是非常重要的送禮條件唷.
嘴饞如Me時不時就奔去買個幾款來解饞也是很可以的~
陳允寶泉 FB粉專連結請點
喜餅試吃專線
0955-389017(林小姐)
0908-983583(宋小姐)
自由路總店電話:04-22222257
地址:台中市中區自由路二段36號
台中火車門市電話:04-35097343
地址: 台中市中區台灣大道一段1號
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